法規名稱-食品良好衛生規範(民國 89 年 09 月 07 日修正)

法規名稱：	食品良好衛生規範 (民國 89 年 09 月 07 日修正)

衛生福利部公告：預告廢止「食品良好衛生規範」、「罐頭食品良好衛生規範」、「真空包裝食品良好衛生規範」 （預告終止日：103.08.14）


條文內容

壹  總則
1	一 本規範依食品衛生管理法 (以下簡稱本法) 第二十條第一項規定訂定 之。
2	二 本規範適用於本法第七條所定之食品業者。 食品工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠之設廠標準外，並應 符合本規範之規定。
3	三 本規範為食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品 或食品添加物之作業場所、設施及品保制度之管理規定，以確保食品 之衛生、安全及品質。