生菌數快速檢測新發展------ATP冷光儀

        目地用途不同，科學而產生不同的發展更為快速及便利。相較於過去的傳統法需要 48 小時培養 (不包含前置步驟) 更相對於 3M快篩片 使用ATP檢測的方法從製備到檢測完成，大約只要3分鐘，甚至更短得時間。能用於食品工廠，但成本較為高昂。金錢換取效率的道理。

        本次使用的儀器為：Kikkoman PD-30 (不知道是哪家？可能講「龜甲萬」大家比較熟悉!)

日本官網 Kikkoman              台灣代理 太鼎生物科技有限公司

這是ATP冷光儀及其取樣棒

     原理：根據官方日文網頁的翻譯，做個簡單的說明。

ATP是三磷酸腺苷（三磷酸腺苷）的縮寫。它是一種化學物質，其存在作為能源地球上的所有的生物體。例如，ATP存在於微生物的污物，體液，食物殘渣等。

換言之，就是“三磷酸腺苷的存在”將是“微生物或生物，痕跡存在的證據。

簡單來說，就是利用螢火蟲螢光酵素能偵測出生物所殘留的ATP含量。其與微生物殘留具有相關性。

以下為簡易操作說明：也是本週的預備實驗

公告使用一般自來水即可 (本實驗室檢測自來水數值只有10，也就是影響不大) ，但實驗室為確保無任何干擾，將使用高溫高壓滅菌後的無菌水。若無高壓滅菌釜，則將水沸騰即能殺死大多數微生物。

取出取樣棒內的棉花棒

圖示為取出棉花棒的樣子

沾取無菌水

嗯~~將選用我們最常用的手機，做為測試樣本

進行塗抹

來回旋轉塗抹，以確保棉花棒沾取均勻表面

置回取樣棒中

將沾取樣本的棉花棒按壓至底，使液體與酵素融合

可見下方為液體及粉末

經過20秒來回搖晃後，可以看見最底層的粉末溶解成線略微螢光綠的液體
此時為生物殘留的 ATP 已與酵素結合

打開蓋子，儀器已經自我校正及開機，開機設定約為10秒並顯示OK字樣

置入以塗抹樣本的檢測棒

按下ENTER

讀秒 ( 8秒 )

有點可怕的數值!!!

最後 會有警示符號要求取出檢測棒

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以上為簡單實驗說明，詳細說明可至我的指導教授網頁(尚未上傳教學影片)，待之後更新說明

若有任何問題，請不吝指教，問問題我也很樂意回答，謝謝^^